-
Stoccaggio di pentole in ghisa
Date le sue dimensioni, il peso e l'avversione all'umidità, trovare il posto perfetto nella tua cucina per riporre la ghisa può essere complicato.Due delle domande più frequenti del team di Southern Cast Iron sono come organizzare grandi collezioni di pentole in ghisa e come utilizzare al meglio le scorte limitate ...Leggi di più -
Preparare dei deliziosi Bignè in una padella di ghisa
Questi pasticcini fritti sono peccaminosamente dolci e ti danno sicuramente spazio per sperimentare molto zucchero.Perfetti per cene e feste di compleanno, i tuoi ospiti li vorranno sempre!Istruzioni di cottura: Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti Tempo di cottura: 3 minuti Per circa 48 bignè...Leggi di più -
4 cose che non dovresti mai cucinare in ghisa
Ci sono pochissime regole in ghisa da abbinare alla tua padella in ghisa, ma ci sono alcuni cibi che è meglio evitare.La maggior parte delle persone che cucinano con pentole in ghisa le adorano con il calore di mille soli, soprattutto se hanno una delle 12 padelle in ghisa più affidabili che puoi acquistare.Dopotutto...Leggi di più -
Come pulire la tua griglia
Uso corretto della padella per grill Prima di pensare a pulire la padella, pensa prima a usarla correttamente.È un uso improprio che li trasforma in incubi di pulizia.Calore moderato Stare lontano dal calore alto quando si cucinano le carni in una griglia è fondamentale.Perché c'è meno contatto con il ferro, il cibo...Leggi di più -
Pacco Di Riso Al Forno
Attrezzatura Mescolare Ciotola in vetro Spatola in silicone Strofinaccio Teglia Ingredienti 4 tazze di riso cotto 350 gr di gamberoni crudi sgusciati, privati della testa e privati della testa 2 cipollotti affettati succo di un lime 1 peperoncino tagliato a dadini 150 gr di zucchero piselli tagliati a metà nel senso della lunghezza 60 ml sciolti olio di cocco 2 stecchi...Leggi di più -
I vantaggi delle pentole in ghisa
Poiché le pentole in ghisa sono un ottimo conduttore di calore, possono mantenere temperature elevate per lunghi periodi di tempo, favorendo una cottura uniforme.In generale, la cottura con una padella in ghisa funziona bene con molti alimenti, da un pezzo di carne, pollame o pesce alle verdure.Ma le padelle in ghisa non sono...Leggi di più -
Ricetta Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan).
Mah Gu Gai Pan significa "funghi freschi cucinati con pollo a fette".Questo piatto tradizionale cantonese viene tipicamente servito sul riso e preparato saltando insieme pollo, funghi, verdure e spezie.Questo è un piatto delizioso da servire ad amici e parenti.Potresti anche fare un Ca...Leggi di più -
Qual è la differenza tra un forno olandese e ghisa?
Se stai chiedendo "Qual è la differenza tra un forno olandese e la ghisa?"probabilmente intendi davvero: "Qual è la differenza tra ghisa e ghisa smaltata?"E questa è una bella domanda!Analizziamo tutto.Cos'è un forno olandese?Il forno olandese è essenzialmente una grande pentola o ke...Leggi di più -
Riso Fritto Con Pancetta
La chiave per un riso fritto davvero buono è il riso raffermo che non si attacca più.Prepara una grande quantità e lasciala aperta in frigorifero per tutta la notte per ottenere i migliori risultati.Livello: Intermedio Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Dosi: 6-8 Cuocere con: Wok in ghisa Ingredienti 3 uova grandi ¼ di cucchiaino...Leggi di più -
RICETTA Ribeye invecchiata a secco in padella
Ingredienti 2 cucchiai di Chimichurri essiccati Condimento 5 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva, divise 6 patate Yukon Gold medie, mondate e tagliate in quarti 1 cucchiaio di Rosmarino fresco, tritato ½ cucchiaino di Sale ¼ di cucchiaino di Pepe 1 cucchiaio di Prezzemolo fresco italiano, tritato 1 busta di Spinaci 2 cucchiai di g.. .Leggi di più -
Verdure cotte al forno olandesi sane
Le verdure sono ricche di una varietà di vitamine, ma se sei stanco di verdure insipide e insapore, allora questa ricetta è per te!Il condimento gli conferisce davvero quel sapore in più che ti farà amare mangiare le verdure.Inoltre, puoi usare un certo numero di formaggi per ravvivare bene il piatto.Questo piatto io...Leggi di più -
Cosa sono le pentole in ghisa?
Tutti i prodotti per pentole in ghisa condividono una proprietà significativa: sono fusi da acciaio e ferro fusi, a differenza delle pentole non in ghisa realizzate in alluminio o acciaio inossidabile.Questo processo non solo consente loro di passare direttamente dal piano cottura e nel forno o sul fuoco, ma...Leggi di più