Caratteristiche delle pentole in ghisa smaltata:

Mantieni il calore a lungo.

Bel colore dello smalto e facile da pulire.

Spruzzare il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura.

Adatto a tutti i fornelli tranne microonde e lavastoviglie.

Il vapore non è facile da perdere a causa del coperchio spesso, che può anche bloccare il cibo delizioso e nutriente.

Come mantenere le pentole in ghisa

Non conservare mai gli alimenti in ghisa

Non lavare mai la ghisa in lavastoviglie

Non conservare mai gli utensili in ghisa bagnati

Non passare mai da molto caldo a molto freddo e viceversa;possono verificarsi screpolature

Non conservare mai con il grasso in eccesso in padella, diventerebbe rancido

Non riporre mai con i coperchi, il coperchio del cuscino con un tovagliolo di carta per consentire il flusso d'aria

Non far mai bollire l'acqua nelle pentole in ghisa: laverà via il condimento e richiederà un nuovo condimento

Se trovi che il cibo si attacca alla tua padella, è semplice pulire bene la padella e prepararla per un nuovo condimento, basta seguire gli stessi passaggi.Non dimenticare che i forni e le piastre olandesi richiedono la stessa attenzione di una padella in ghisa.